Zwarte Madam is een stout; dus donker van kleur met een alcoholpercentage van 9,3% alc.vol., gebrouwen met gerstmout, roggemout, haver en een drietal biologische hoppen uit de streek van Poperinge. De diverse gebrande moutsoorten geven toetsen van karamel, rozijnen, noten, honing, chocolade en koffie.
Zwarte Madam is tot stand gekomen door een mooie samenwerking tussen Natuurpunt ‘Groene Vallei’, brouwerij Warmenbol en Biosano. De natuur vaart bij uw aankoop, want 5 eurocent per flesje gaat naar aankoopprojecten in de Groene Vallei en het Silsombos (Vlaams‐Brabant).